A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca
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A Farinha de Mandioca Branca Fina GAMA LOPES é produzida a partir de raízes de mandioca, sendo uma excelente opção de acompanhamento em todas as refeições e no preparo de receitas. É um alimento rico em fibra alimentar que já vem pronto para o consumo e além disso não contém sódio e glúten.
A Farinha de Tapioca GAMA LOPES é feita da goma de mandioca, crocante e com sabor neutro. Ideal para elaborar doces como pudim, bolos e outras sobremesas. Pode ser utilizada em preparos salgados para empanar peixes e camarões, além de ser usada também para preparar farofas e pães.
Farinha de Mandioca Amarela Fina GAMA LOPES um produto ideal para servi como acompanhamento nas refeições diárias e também para o uso como ingrediente em receitas.
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